sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Suspense gelado: O Machado Gentil

Olá! Hoje vou falar de um livro inesperadamente bom. É um suspense incrível do autor inglês R. N. Norris, "O Machado Gentil", que se passa em São Petesburgo na Rússia. O personagem central é o juiz de instrução Porfiri Petrovitch, que já havia sido um sucesso no clássico thriller "Crime e Castigo", do escritor russo Fiodor Dostoievski, que aliás, também envolve um machado. 

Neste livro, estamos no ano de 1866. Uma velha prostituta recolhia lenha enfrentando o frio congelante e a neve do parque Petrovski, e acaba encontrando dois cadáveres bizarramente expostos: um anão com um corte na cabeça guardado dentro de uma mala, e um homem grande e corpulento, preso a uma árvore por uma corda no pescoço e um machado ensaguentado na cintura. Aparentemente é um caso de homicídio seguido por suícidio, mas o já famoso Porfiri não consegue acreditar que seja apenas isso. A sombria investigação leva o detetive por um caminho impressionante no submundo da cidade, entre bordéis e bares, com o encontro de pessoas estranhas em um mundo particular.

É uma história que revela o lado escuro da alma humana, trazendo revelações surpreendentes. Durante a trajetória do detetive, você se sente como seu companheiro, tentando descobrir os reais motivos do crime, conhecendo também lugares estranhos e inacreditáveis. É como se realmente estivesse vendo um filme passar a sua frente, já que o livro consegue ambientalizar o leitor muito bem, com descrições muito realistas e completas, sem ficar cansativo.

Convido vocês a entrar de cabeça neste suspense, rodando pela antiga São Petesburgo, que os espera com a quantidade exata de mistério e segredos obscuros.

Espero que gostem, até a próxima!


segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Quem não gosta de receber os amigos?

É muito comum recebermos amigos em casa de última hora, para assistir um jogo, comemorar alguma coisa, jogar poker ou simplesmente para bater papo. Nessas ocasiões, além de caixas de cerveja, garrafas de vinho e outras bebidas, é importante também servir algumas comidinhas, que não precisam ser super sofisticadas, mas podem variar do básico e serem deliciosas e rápidas de fazer. Pensando nisso, montei um cardápio que vão bem com qualquer comemoração, agradam vários paladares e ainda fazem bonito. Mãos à obra?

As receitas servem 8 pessoas.


Pistache, Castanhas e Macadâmias com orégano e azeite
1 xícara (chá) de pistache sem casca
1 xícara (chá) de macadâmias sem casca
1 xícara (chá) de castanhas sem casca
3 colheres (sopa) de orégano
2 colheres (chá) de sal
3/4 (xícara) de azeite
Pimenta do reino à gosto

Aqueça o forno a 160ºC. Misture o pistache, a macadâmia, o orégano, sal, azeite e a pimenta numa assadeira, espalhe e leve ao forno por 10a 15 minutos até que esteja dourado e crocante. Fica ótimo para acompanhar uma cervejinha!


Terrine Chévre com figo
8 figos secos bem picados
1/2 xícara de nozes picadas
400gr de queijo de cabra cremoso
8 figos maduros com casca, bem lavados
Azeite extra-virgem
Sal e Pimenta à gosto

Unte com azeite um aro de 20cm de diâmetro e coloque sobre o prato de servir. Numa tigela, misture o figo seco, as nozes, o queijo, um pouquinho de azeite, sal e pimenta. Espalhe dentro do aro, alise bem para deixar uniforme, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos. Descasque o figo, corte em rodelas finas e com elas cubra a terrine (a mistura que você fez previamente), depois pincele com azeite para brilhar e retire o aro. Se preferir, pode fazer porçõezinhas individuais. Sirva com pãezinhos quentes.

Saladinha Coleslaw
6 xícaras de repolho roxo (ou branco, ou mistura dos dois) em tiras finas
3/4 de xícara (chá) de creme de leite
3/4 de xícara de maionese
1/2 xícara de uva passa escura
1 cebola pequena triturada
Suco de 1 limão
2 cenouras grandes raladas
Sal e pimenta do reino á gosto

Em uma tigela, misture o creme de leite, a maionese, a uva passa, a cebola, o suco de limão, sal e pimenta. Junte as fatias de repolho e a cenoura. Deixe na geladeira por 1 hora antes de servir, para ela ficar bem geladinha e crocante.

Dips

Para o Dip Picante:
2 colheres (sopa) de gengibre ralado
2 dentes de alho bem picados
1 colher (sopa) de raiz forte em pasta
2/3 xícara de shoyu
1 xícara de maionese
1/4 de xícara de açucar mascavo
4 colheres de gergelim torado
1/2 xícara de vinagre
2 colheres (sopa) de saquê

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme liso. Passe para um potinho e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Para o Dip de Gorgonzola:
150gr de queijo gorgonzola
1 lata de creme de leite
1/4 de xícara de azeite

Quebre o queijo em pedaços e bata com o creme de leite e o zeite no liquidificador até obter uma pasta lisa. Coloque num potinho e guarde na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Sirva os dips com palitinhos de legumes (cenoura, pepino, salsão) e rosbife (que você pode comprar na padaria, ao invés de fazer em casa e perder um tempão...)

Fromage au Noix
1 queijo brie de aproximadamente 200gr
100ml de mel
80gr de nozes bem picadas

Corte o brie em pedaços grandes. Esquente o mel na frigideira em fogo médio,  jogue as nozes picadas e depois passe os pedaços de queijo, um a um, rapidamente para que não derreta. O queijo vai ficar com uma pequena crosta de mel e nozes. O que sobrar na frigideira, coloque num potinho e sirva à parte. Simples mas delicioso!

Tomatinhos recheados
Tomates pequenos bem vermelhos
200gr de alguim queijo cremoso (cream cheese, cabra, ricota)
1/2 xícara de uma mistura de folhas de salsinha, cebolinha e majericão bem picadinhas
150gr de presunto de parma
Azeite extra virgem
Sal à gosto

Lave bem os tomates. Corte uma tampinha em cada tomate e reserve-as (pode deixar os tomates com cabinhos e folhas). Retire as sementes com uma colher e vire os tomates de ponta cabeça, sobre um prato forrado com papel absorvente. Deixe assim por 5 minutos. Numa tigela, misture o queijo, as ervas, azeite e um pouco de sal. Recheie os tomates deixando um pequeno espaço para o presunto. Corte o presunto em tiras grossas, enrole e coloque cada uma num tomate. Regue com mais azeite, coloque a tampinha e sirva!

Steak Tartare
800gr de filé mignon móido uma vez
3 gemas de ovos
80gr de cebola triturada
60gr de alcaparras bem cortadas
2 colheres (sopa) de ketchup
2 colheres (sopa) de mostarda dijon
1 colher (sopa) de salsinha bem picada
1 colher (sopa) de molho de pimenta tabasco
3 colheres (sopa) de molho inglês
Sal à gosto
Azeite

Numa tigela, coloque a carne moída, a cebola triturada, as alcaparras e a salsinha. Misture bem. Acrescente as gemas e misture bem até virar uma pasta homogênea. Adicione o molho inglês e vá colocando o ketchup e a mostarda aos poucos. Acerte o sal e a pimenta. Deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir. Coloque em pratinhos individuais, regue com um fio de azeite e sirva com pão italiano.

Bruschetta de Cogumelos
Fatias de pão italiano
400gr de shiitake sem os talos, fatiados
400gr de shimeji
100gr de cogumelo paris fatiado
3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de azeite
2/3 xicara (chá) de vinho branco seco
1/4 xícara (chá) de creme de leite
100gr de queijo ementhal ralado grosseiramente
Pimenta e Sal à gosto

Pré aqueça o forno a 200ºC por 10 minutos. Coloque as fatias de pão italiano regadas com um pouco de azeite, por dois minutos e retire. Mantenha o forno ligado. Grelhe os shiitakes até que fiquem bem dourados. Reserve. Grelhe os shimejis até secarem e dourarem levemente. Reserve. Aqueça a manteiga e o azeite em fogo alto e acrescente o cogumelo paris fatiado. Reduza até secar bem, acrescente o shiitake, o shimeji e o vinho. Deixe o líquido reduzir bem. Junte o creme de leite, baixe o fogo e misture bem até adquirir uma consistência cremosa. Tempere com sal e pimenta à gosto. Coloque a mistura sobre as fatias de pão, disponha um pouco do queijo ralado por cima e leve ao forno apenas para que o queijo derreta um pouco. Sirva quente!


Espero que gostem e aproveitem as dicas!
Até a próxima!


segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Jogo dos 7 erros

Meninas, hoje resolvi escrever sobre vários erros abismais que vejo por aí. Tenho a impressão que muitas mulheres tentam ser sexy e acabam ficando vulgares demais, as vezes passando uma impressão errada do que realmente são. Outras erram no tamanho da roupa, não tendo exata noção de seu próprio corpo, e acabam apontando mais para seus defeitos do que qualidades. Eu acabo ficando com vontade de dar um toque, tipo "Ei, você pode ficar bonita meu bem, não precisa disso." Dá pra se vestir bem, ser elegante e ser sexy na medida certa, em qualquer idade, qualquer corpo, qualquer estilo! Então resolvi selecionar algumas fotos de casos básicos de erros cometidos, que comprometem totalmente o visual. Vocês vão perceber pelas fotos que a Adriane Galisteu e a Danielle Winits estão quase sempre presentes nos terríveis erros... bom, aí fica fácil, olhem pra elas e já vão saber imediatamente o que NÃO vestir!

1) Bota: Tome muito cuidado com esse item. É um ótimo coringa pra usar em várias ocasiões, mas pode acabar com uma produção dependendo de como você usa. Primeira coisa: Bota branca é só pra Xuxa e suas Paquitas. Fica muito feio com qualquer roupa, não vi nenhuma situação que a bota branca ficou bem em ninguém. Segundo: Bota em tese é pra ser usada no frio, então no calor fica meio esquisito. Claro, se você é muito estilosa pode arriscar uma ankle boot com um vestido, saia ou shorts, mas aí é diferente, porque é quase um sapato, não tem cano longo. Eu vi neste final de semana uma menina que colocou um micro-short, uma micro blusa e uma bota estilo montaria. Se você fizer isso, talvez consiga uns trocos parada numa esquina, fica horrendo!



2) Tamanho das roupas: Não adianta querer colocar uma roupa menor do que o seu corpo permite. Fica péssimo, acentua os defeitos que poderiam ter sido melhorados, dá ar de desleixo e dependendo do tipo da roupa, fica vulgar. Usadas no trabalho então, pode dar uma impressão errada da mensagem que você quer transmitir, e acaba com qualquer imagem profissional. Roupas curtas demais são inclusive desconfortáveis. Canso de ver mulheres com camisetas dois números menor e que ficam insistentemente puxando-as pra baixo. Não é mais fácil ter uma blusa adequada ao seu tamanho? A mesma coisa vale para roupas largas demais. Não é porque você está acima do peso que precisa se esconder num emaranhado de tecidos. Roupas ajustadas conforme o seu corpo, são a melhor opção para te deixar mais bonita e confiante. Você pode até ter um corpão, mas colocando uma roupa super justa vai ficar com ares de panicat. Aposto que não é isso que você quer, não é?


3) Fator Árvore de Natal: Vejo mulheres por aí que parecem estar usando o guarda roupa inteiro, misturando itens que nada tem a ver com outros. E além disso, há simplesmente as más combinações, de gente que quer aparecer a todo custo. Quando for montar um look, tenha a regra de que menos é mais! Eu sempre falo isso. Não adianta querer usar tudo de uma vez, não tem como ficar bonito. Além disso, saber se vestir para o tipo de ambiente que você vai é muito importante. Cuidado, as imagens a seguir são fortes.. você pode ter um súbito enjôo e vontade de vomitar ao olhar as fotos!


4) Cada qual com sua idade: É incrível ver algumas mulheres que não tem a menor e absoluta noção da idade que têm. E o pior, tem algumas mães que não têm noção da idade das filhas, e colocam as coitadas à prova em modelitos terríveis, maquiagem pesada e até salto alto! Ficam parecendo anãs, mini adultas... é de dar medo! Além disso, não consigo me conformar com senhoras que se vestem como pré adolescentes. Essa é uma combinação perigosa!!


5) Óculos escuros: Óculos são ótimos aliados e acessórios maravilhosos, não tem muito segredo usá-los! Primeiro: não serem parecidos com um item alienígena... sabe aqueles laranjas espelhados, ou que parecem viseiras? A menos que você seja a Lady Gaga, no way. Segundo: Não usar em ambientes fechados ou à noite. É muita falta de educação e não há produção elegante que resista. São feitos para enfeitar a produção e ainda protegem seus lindos olhinhos do sol. Veja bem: SOL. Não é pra proteger da lua. Não dá pra errar nisso, né? Inclusive, muita gente fala da Constanza Pascolato, que é sempre super requisitada para dar palpites de moda, e em quase todas as entrevistas ela aparece de óculos escuros, não tira nos desfiles, nem para falar com os repórteres. Não dá!


6) Gafes comuns: Atentem-se sempre ao tipo de tecido que irão usar, para a calcinha não marcar. Além disso, o sutiã deverá sempre acompanhar o tipo do decote da blusa ou do vestido. Blusas com fendas, devem ser usadas por quem está em forma, senão fica terrível e você acaba evidenciando só o que há de ruim, e não o que há de bonito. A falta de sutiã também acaba sendo esquisito, mesmo que você tenha seios pequenos ou seja siliconada ou ainda, tenha seios perfeitos e durinhos. É impossível não reparar...e fica piri-piri-piriguete...


7) Educação e cultura, a mais importante! De nada adianta sermos bem vestidas, elegantes e estilosas. Se a educação faltar, foi-se por água a baixo toda a produção. Não tem coisa pior do que gente que trata mal os outros, principalmente quando está numa posição em ser servido (restaurantes, bares, etc.). Saber que determinadas coisas tem hora e lugar, também faz toda a diferença! E também não tem a menor chance mulheres que ficam posando para uma câmera escondida, sabem? Estão sempre impecáveis, mas não sabem nem que dia é hoje. Nada é mais feio que alguém sem cultura, dá nos nervos! É importante ser independente, ter ambição de subir por si mesma e ter orgulho do que construiu. Plagiando a revista Marie Claire, chique mesmo é ser inteligente (e educada!). Você não precisa ser fresca pra tudo isso, basta saber adequar à ocasião. Eu tenho uma impressão que os homens até preferem as bonitas e burras, porque assim é mais fácil manipular. A Televisão cultua mulheres-fruta com cabeça de minhoca. Mas, sinceramente, não é isso que eu quero ser, afinal, se eu sou alguém, sou por mim e para mim. E no final das contas, é isso que importa. =)

Espero que gostem!
Até a próxima....

sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Carlos Ruiz Zafón: Barcelona em livros

Hoje resolvi falar sobre um autor que descobri há uns 4 anos que me surpreendeu muito na forma de escrever. Em dois livros, Carlos Ruiz Zafón, narra histórias que acontecem em Barcelona, misturando os gêneros de ficcão, romance e aventura. Esse autor acabou virando um dos meus preferidos, mas só têm estes dois livros publicados em português. Recomendo, de qualquer forma, que leiam ambos, vale a pena!

Barcelona, no ano de 1945. A Espanha Franquista é cenário para a história em que Daniel Sempere é levado por seu pai à um incrível e misterioso lugar no centro histórico: O Cemitério dos Livros Esquecidos. Lá, seu pai lhe diz que poderá escolher apenas um livro, e que dele será seu gardião. Um em particular lhe chama a atenção, "A Sombra do Vento". A partir da leitura desse livro, sua vida muda completamente de rumo e o arrasta para um emaranhado de aventuras e segredos. Obcecado pelo desaparecimento misterioso do autor do livro, Daniel começa uma saga em busca de respostas, de pistas e de qualquer coisa que possa levá-lo ao paradeiro de Julian Carax.

Num suspense que te deixa sem fôlego, mantendo o enigma até o final, "A Sombra do Vento" será, com certeza, seu próximo livro de cabeceira.

Apesar de ter sido escrito posteriormente ao livro "A Sombra do Vento", em "O Jogo do Anjo" vamos parar nos anos 20. A cidade também é Barcelona e o Cemitério dos Livros Esquecidos é citado. Nesta história, David Martín é um jovem escritor acostumado a vender barato seu talento. Seu pai foi assassinado na porta da redação do jornal "La Voz de la Industria", quando David ainda era criança. Além disso, tinha que suportar o fato de que seu grande amor estava nos braços de Pedro Vidal, herdeiro do jornal e a quem o tiro que matou seu pai era originalmente destinado. Quando pensou que nada podia ser pior, David descobre que está doente e tem poucos meses de vida, o que lhe tira ainda mais a vontade de lutar por algo melhor. É então que surge o misterioso Andreas Corelli, estrangeiro de origem duvidosa que se diz editor de livros. Ele promete muito dinheiro a David, e inexplicavemente sua proximidade com o estranho parece lhe devolver a saúde.

Assim como o outro livro, este irá te hipnotizar, até que o final seja revelado. A cada passagem, a história toma um rumo diferente, fazendo com que o leitor se envolva na narrativa tentando descobrir, junto com as personagens, um desfecho que faça sentido para tanto mistério.

Aproveitem o final de semana chuvoso e coloquem em dia a leitura!

Espero que gostem, até a próxima!

segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Bolsas pra que te quero!

Têm alguns acessórios indispensáveis para qualquer mulher: Bolsas e Sapatos. Não conheço uma mulher sequer que não goste de comprar um sapato novo aqui, uma bolsa diferente ali, básicas, clássicas, coloridas, trendy... não importa! O que interessa é que esses acessórios fazem toda a diferença num look. A tendência que apareceu por aí nas passarelas são as bolsas mais quadradas e com alças curtas, além de cores, couro de avestruz, renda, plumas, pelos e animal print. O mesmo vale para os sapatos. Claro que devemos saber combinar pra não ficar over! Um acessório desse é suficiente para uma produção inteira, ou seja, no dia de usar uma bolsa ou um sapato espalhafatoso, uma roupa básica é o que há para deixar o look elegante e moderno. Lembre-se, menos é mais, sempre!

Fiz uma seleção de peças super diferentes, que serão as estrelas de uma produção!










Espero que gostem!
Até a próxima...



quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Express Cooking II

Vocês pediram e eu atendi! O post "Express Cooking" fez muito sucesso, já que boa parte dos meus amigos mora sozinho, tem poucos dotes culinários, não tem muito tempo e está de saco cheio de comer comida pronta. Por esse motivo, muitos pediram uma nova matéria contendo outras receitas fáceis, rápidas e gostosas. Mais um motivo para abolirem o malfadado miojo, a lasanha congelada e todos os tipos de pratos prontos! Nada melhor que saber que aquela comida deliciosa foi você mesmo quem fez! Qualquer um pode cozinhar, basta ter um pouco de vontade... isso até parece o mote do meu filme-desenho favorito, Ratatouille...

Todas as receitas servem 4 pessoas

Macarrão com brócolis
500gr de macarrão de sua preferência
1/2 cebola picada
1 cubo de caldo de legumes
1 dente de alho cortado em fatias 
50ml de azeite
60gr de champignon cortado
50gr de bacon picadinho (pode tirar depois pra ficar mais saudável ou não colocar)
200gr de brócolis cozido e cortado
30gr de alcaparras
50gr de queijo parmesão ralado
Sal à gosto
Pimenta do Reino à gosto

Cozinhe em água com um cubo de caldo de legumes o brócolis picado até ficar ligeiramente macio e bem verde. Retire o brócolis e reserve a água. Cozinhe o macarrão nesta água do brócolis, e acrescente um pouco de sal e azeite. Enquanto isso, passe o brócolis em água fria, com a ajuda de uma peneira. Numa panela, esquente um pouco de azeite e refoque a cebola e depois o alho. Junte o bacon, o brócolis, o champignon e as alcaparras, coloque o resto do azeite e cozinhe somente o suficiente para que o molho fique homogêneo. Acerte o sal e a pimenta. Misture o molho ao macarrão, e coloque o queijo ralado por cima. Sirva!

Arroz de Forno
2 xícaras de arroz branco lavado
1 cebola picada
1 dente de alho picado
Sal à gosto
2 Tomates grandes cortados em rodelas
3 ovos cozidos
3 filés de peitos de frango desfiados
Azeitonas picadas à gosto
50ml de azeite
1/2 Pimentão vermelho
1/2 Pimentão Amarelo
1/2 Pimentão Verde
1 lata de ervilha (lavada e escorrida)
100gr de queijo parmesão para ralar

Em um pouco de azeite, refogue o alho e a cebola. Jogue o arroz previamente lavado e seco e refogue mais um pouco. Junte sal à gosto e água suficiente para cobrir em um dedo a quantidade de arroz. Deixe cozinhando com a tampa da panela semi fechada, até que ele fique no ponto. Enquanto o arroz cozinha, grelhe ou frite os filés de frango, temperados apenas com sal. Depois desfie-os com um garfo, ou com a mão (se já estiverem frios). Cozinhe os ovos e depois descaque-os, depois corte-os em rodelas. Corte os pimentões em tiras e passe ligeiramente pela fridigeira, para que amoleçam. Quando o arroz ficar pronto, coloque em uma travessa de vidro untada com manteiga, que possa ir ao forno, misture o frango, as ervilhas e as azeitonas. Por cima dessa mistura, disponha as rodelas de tomate, o pimentão e os ovos cozidos. Regue com azeite e rale o queijo por cima. Coloque no forno pré aquecido por 20 minutos.

Nessa receita, você pode inovar, usando o arroz que sobrou e outros ingredientes que ficaram na geladeira e você não sabe o que fazer com eles!



Panquecas de Carne com molho vermelho
Para a panqueca:
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (café) de sal
Noz moscada à gosto
Para o recheio:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
200g de carne moída (pode ser patinho, alcatra, coxão mole..)
1 colher (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de tomate
3 colheres (sopa) de salsinha picada
1 ovo cozido cortado em cubinhos (opcional)
Sal e pimenta à gosto

Para o molho:
1 lata de molho de tomate
5 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
1/4 de cebola picada
Sal e pimenta do reino à gosto

No liquidificador, bata todos os ingredientes da panqueca, até que fique bem homogêneo. Unte com manteiga uma frigideira, de preferência antiaderente. Leve ao fogo médio, quando esquentar, coloque uma concha pequena de massa. Levante a frigideira e faça um movimento circular para que a massa se espalhe por igual. Com a espátula, levante a pontinha da panqueca para ver se está dourada. Quando estiver, vire com a ajuda de um prato se for necessário, e deixe dourar o outro lado. Vá passando as panquecas para um prato. Reserve.

Leve uma panela com o azeite ao fogo médio. Quando esquentar, junte a cebola e o alho. Misture bem e deixe refogar por 3 minutos. Acrescente a carne moída e refogue por mais 10 minutos ou até a água da carne evaporar. Quando a carne estiver dourada, coloque o molho de tomate e o molho inglês. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem, adicione a salsinha e o ovo cozido cortadinho. Mexa mais um pouco e desligue.

Numa tábua, pique o tomate grosseiramente. Numa panela, coloque a cebola picada e alho, e deixe refogar um pouco. Junte o tomate picado e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Leve ao fogo médio por cerca de 20 a 25 minutos, para que fique bem reduzido e encorpado.


Omelete de queijo branco e espinafre

4 ovos
100gr de queijo branco picado
100gr de espinafre picado
50gr de queijo parmesão picado
Noz moscada à gosto
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal e pimenta do reino à gosto

Numa tigela, bata os ovos com um garfo, até ficar bem homogêneo. Acrescente nessa tigela o queijo branco, o parmesão, o espinafre (cru, não precisa cozinhar), noz moscada, o sal e a pimenta. Cotinue batendo bem com o garfo para que fique bem misturado. Por último, acrescente o fermento em pó. Reserve por cinco minutos, para que o fermento aja. Esquente uma frigideira, se não for antiaderente, unte com um pouco de óleo. Jogue a mistura e deixe em fogo bem baixo, até um lado assar. Com a espátula, verifique se já está bem cozido e firme. Com o auxílio de um prato (se necessário), vire a omelete e asse o outro lado. Sirva em seguida!

Como acompanhamento, sugiro uma salada de folhas verdes (alface, rúcula, agrião, endívia), com tomates picados e palmito. Regue com azeite, tempere com sal e orégano.

Espero que gostem!
Até a próxima!