Toque gourmet saudável

Pessoal, resolvi escrever hoje contando sobre duas receitas fáceis e simples, para você mudar os pratos do seu dia-a-dia. Procuro manter a alimentação mais saudável durante a semana, especialmente à noite, evitando frituras, carboidratos, doces e gorduras saturadas. Mas ninguém merece comer todo o dia a mesma coisa. Esses pratos mantém o objetivo de ser saudável, porém é muito mais gostoso do que o sem graça frango grelhado seco com salada. Mãos à obra!

As porções servem 2 pessoas.

Salmão Grelhado com molho Funghi

Ingredientes:

400gr de Salmão em postas
2 dentes de alho bem picadinhos
1/2 limão
Azeite
Sal à gosto
Pimenta branca e preta à gosto

Para o molho Funghi:

50gr de shitake picado
50gr de shimeji picado
20ml de molho de tomate
5 nozes picadas
Azeite
Orégano
Sal à gosto
1 pitada de açúcar

Pré aqueça o forno a 220ºC. Tempere os dois lados das postas de salmão com o alho, sal, pimenta e limão. Disponha o peixe temperado numa assadeira com azeite e depois regue o peixe com mais azeite. Deixe no forno por 40 minutos, virando na metade do tempo para que fique por igual. Na hora de servir, antes do molho, esprema um pouco mais de limão sobre o peixe.

Numa panela, aqueça o azeite. Junte o shitake e shimeji, tempere com sal à gosto. Junte o molho de tomate, o orégano e misture bem. Deixe reduzir e coloque uma pitada de açúcar para não ficar ácido. Junte as nozes picadas e misture (apesar de possuirem gordura mono-insaturadá, têm antioxidantes e vários tipos de nutrientes!). Sirva o molho sobre o salmão. Fica uma delícia e não é pesado!

Para o acompanhamento, sugiro uma salada de rúcula, alface lisa, tomate cereja, cenoura e pepino.


Frango Grelhado com Queijo Branco

Ingredientes:

400gr de peito de frango
Queijo branco
Orégano
Manjeiricão
Azeite
Ketchup
Sal à gosto
Pimenta branca à gosto

Corte o queijo em cubinhos bem pequenos e num potinho, tempere com sal, azeite, orégano e manjeiricão. Reserve. Tempere o frango com sal, pimenta e um pinguinho de ketchup. Começe a grelhar e quando estiver mais firme, porém ainda não totalmente cozido por dentro, corte na horizontal, mas não até o final, para que as duas metades fiquem juntas. Coloque o queijo temperado no meio e espete a ponta aberta com um palito para não soltar. Continue grelhando até que ele fique bem cozido por dentro e o queijo comece a derreter. Se preferir, pode usar Ricota para fazer o recheio.

Para o acompanhamento, sugiro uma bela Salada de Pimentões.

Ingredientes:

1 Pimentão Vermelho
1 Pimentão Amarelo
1 Pimentão Verde
1/4 de cebola em tiras ou picadas
1 dente de alho
Azeite
Sal à gosto

Lave bem os pimentões e corte-os em tiras. Aqueça o azeite numa panela, junte a cebola e deixe dourar um pouco. Junte o alho, misture bem e adicione os pimentões. Deixe refogar até que fiquem bem amolecidos. Tempere com sal à gosto e sirva! É simples e muito gostoso.

Adicione nesse prato mais itens de salada como Alface, beterraba, palmito e tomate e você terá uma refeição completa.

Espero que gostem!

Até a próxima!

Nécessaire de avião

Mulherada, ontem fazendo o post sobre produtinhos de beleza must-have, uma amiga me perguntou sobre meu arsenal para encarar longas horas no avião. Uma vez comentei com ela que na minha nécessaire de bolsa não dispenso algumas coisas que acho incríveis para combater um pouco da cara amassada, acabada e terrível que chegamos ao nosso destino toda vez que ficamos mais que 8 horas viajando.

Não dá pra fazer milagre né amiga, pra quem não é abastada suficientemente para andar de executiva ou first class, a classe econômica é um horror. É apertado, incômodo e difícil de dormir. Eu até consigo dormir um pouco, mas não é a mesma coisa (nem de longe) do que minha gostosa caminha. Além disso, o ar condicionando bombando não ajuda em nada, resseca a pele demasiadamente.

Sendo assim, vamos aos produtinhos e dicas para melhorar um pouco a aparência e não assustar o agente da alfandêga que te receber e não espantar aquele gatinho gringo que você viu durante o vôo...

Pra muita gente, não dormir bem e ter o sono interrompido várias vezes causa olheiras. Eu recomendo dois corretivos: O Yves Saint Laurent Touché Eclat é muito bom e serve como iluminador. Além disso ele tem aplicação prática. A questão é que esse corretivo é bem suave, então pra quem sofre com olheiras mais fortes, recomendo o All About Eyes da Clinique. Tem cobertura ótima e boa durabilidade.

Outro detalhe importante, é estar com a pele bem hidratada. O Ar condicionado exagerado do avião deixa a pele super seca e a aparência cansada só piora. Então se sua pele for mista ou oleosa, leve um creme para pele normal; se for normal leve um hidratante para pele seca e ser for seca, leve um hidratante para pele super seca. Além disso, um frasquinho de água termal faz uma grande diferença. Eu levo a minha e borrifo várias vezes, principalmente depois de passar o hidratante e deixo secar naturalmente. É uma sensação de frescura instantânea e deixa a pele bonita! Lembrando que só se pode levar 10 embalagens contendo líquidos de até 100ml, então compre uma água termal média ou pequena. A pequena (30ml) é melhor até pra não ser um trambolho na sua nécessaire.

Ainda falando de hidratação, a boca é uma das mais afetadas. No último post falei do Bepantol Derma, mas ele é bem grosso e talvez não tenha um efeito muito bonito. Então você pode apelar pra boa e velha manteiga de cacau. Eu recomendo essa da Natura, tem ótimo preço, fácil de carregar e não deixa aquele gosto esquisito na boca e nem fica muito melequento.

Um blush rosadinho e fininho é uma boa pra dar um upgrade no rosto cansado e sem viço após esse longo tempo no ambiente inóspito do avião. Eu gosto bastante do M.A.C. cor Pink Swoon. Ele não é pesado, é pequeno e por isso não ocupa espaço. Essa cor é boa tanto para quem, como eu, é branquinha porém sempre toma um pouco de sol, como para quem é branca cor-de-leite! Para as mais morenas indico a cor Pinch Me, um rosa um pouco mais fechado.

Além desses produtinhos, não esqueça de levar sua escova e pasta de dente, um tapa olho confortável (dormir com a claridade do avião, por menor que seja, é horrível, pra não dizer impossível!), se estiver de sapato aberto leve um par de meias (senão seu pé vai congelar!) e um desodarante (básico hein!). Ah, eu sempre levo um travesseirinho. Apesar da companhia aérea disponibilizar isso, gosto de colocar esse na lombar e dormir com o meu, cheirosinho e macio. Não gosto daqueles de pescoço e esse é pequeno e não atrapalha na bagagem.

Espero que gostem das dicas e boa viagem!

Até a próxima.

Testado e aprovado II

Pessoal, faz muito tempo que não passo por aqui! Minha vida está uma loucura e o cérebro acaba escolhendo continuar funcionando para atividades vitais do que para ter idéias para este meu humilde blog. Agora que consegui me colocar nos eixos, volto a escrever para vocês, leitores queridos!

Resolvi voltar light, com um post sobre beleza dos produtinhos que eu testei, amei e não posso deixar de compartilhar... afinal, segundo um amigo meu, sharing is caring, certo? hehehe

Começando pelo cuidado com a pele, temos uma novidade 100% brasileira que não só é refrescante para o rosto quanto também para o seu bolso. A água mineral da PuraInova é retirada da Serra do Japi, tem diferentes tipos de sais minerais essenciais para a nossa pele, além de ser ótimo para quem sofre com pele sensível. Você pode usar antes de passar o hidratante e depois do make up, já que deixa a pele hidratada e a aparência natural. A parte boa é que é mais barata que as tradicionais águas termais da La Roche Posay ou da Avène, que aqui custam em torno de R$50. A Água da PuraInova custa em torno de R$33. Aliás, a linha toda da PuraInova é bem interessante e tem bom preço, eu ainda não testei, mas assim que o fizer colocarei aqui.

Mesmo quem já saiu da puberdade faz tempo, as vezes sofre com uma espinha aqui, outra ali... eu particularmente não tenho muito, mas principalmente no período pré menstrual aparecem umas coisinhas chatas e eu apelo para o Creme Steralys, da Anna Pegova. Eu gosto porque não é agressivo como o ácido salícilico, que deixa minha pele sensível irritada e acaba descamando. Ele é um creme de base herbal, tem um cheiro agradável e pode ser usado antes do hidratante e ser reaplicado quantas vezes necessário. Não fico sem!

Como não podia deixar de ser, quem me conhece sabe que a-d-o-r-o fazer máscara no rosto. Considero como um cuidado gostoso de fazer, normalmente logo após o banho. Deixa a pele macia e tira a vermelhidão (pele sensível, sabe como é). Não tenho preguiça de fazer nem durante a semana, enquanto estou com o cabelo na Toalha esperando secar um pouco antes de partir pro secador, deixo a máscara de cinco a dez minutos. Virou rotina! Essa é uma máscara que ainda não tem no Brasil pra vender, mas anotem na listinha para a próxima viagem aos EUA ou comprem pelo site strawberry.net. Ela é barata e rende bem. A Ahava Mud Mask é uma máscara de argila do Mar Morto, limpa, tonifica e deixa a pele macia sem deixar seca demais. Must have!

 Pra quem não dispensa um bom make, recomendo o primer da Contém 1g. Já experimentei de marcas gringas e este é bom também, só tem que tomar cuidado com a quantidade, senão ao invés de melhorar o efeito do make, o primer vai esfarelar e o efeito será justamente o contrário. Um "pump" curto do produto é suficiente para o rosto todo, coloque aos poucos em cada região e imediatamente espalhe, pois absorve muito rápido e o produto não deverá ficar concentrado num ponto. Passe primeiro nas maças do rosto, depois na testa, nariz, queixo e pescoço (em menor quantidade). Deixa a pele fininha, preenche pequenas imperfeições e aumenta a durabilidade do make.

Depois do diamante e do cartão de crédito, o melhor amigo de uma mulher é o corretivo! Não tem nada melhor para disfarçar pequenas imperfeições de forma rápida e prática. Eu já testei de tudo e considerando custo vs benefício recomendo o Clinique Continuous Coverage, que tem excelente cobertura, é super fininho e não pesa, tem SPF 15 e rende bastante. Serve para disfarçar olheiras leves (as muito intensas precisam de um corretivo mais forte), manchinhas e vermelhidões.

Com certeza vocês já ouviram falar nos milagres do Bepantol, certo? Mas há algum tempo foi lançado o Bepantol Derma, em creme e loção. Eu tenho um grave problema quando o frio (por menor que seja) aparece: minha boca fica super seca, descama e arde! Então sempre que necessário passo o bepantol creme nos lábios e vou dormir. No dia seguinte a boca está macia e sem rachaduras! Além disso serve para hidratar áreas que estiverem mais secas e ajuda na renovação da pele. As vezes passo nas unhas para deixar as cutículas mais amolecidas e hidratadas, principalmente no pé que tende a ficar mais seco. É uma solução baratinha e muito fácil.

Pra quem precisa hidratar os cabelos, uma solução barata e que dá pra fazer em casa é a máscara reconstrutura da AquaFlora. Ela custa em torno de R$20 e rende bastante. É bom para quem, como eu, tem cabelos lisos e finos, que ficam pesados com a maioria desses hidratantes. Eu adoro o cheiro de Kerastáse por exemplo, mas deixa o meu cabelo super pesado e sem movimento. Essa máscara não só é mais barata, como tem um efeito muito melhor no meu cabelo. Se você quiser dar um upgrade no efeito, misture um pouquinho de Moroccan Oil (aquele óleo de argan que já comentei aqui no blog) no creme. Mas é só um pouco mesmo, senão o efeito pesado volta.

Eu sei que perfume é uma coisa muito pessoal. Tem gente que gosta mais doce, outros gostam mais cítricos, amadeirados e por aí vai. Mas eu considero essa fragância um clássico, super feminina e elegante. O Dior Pure Poison é suave na medida, até hoje não encontrei ninguém que achasse o perfume desagradável. Vá até uma perfumaria e sinta esse cheirinho. Você não vai mais largar!

Bom, hoje é só, prometo que escreverei com mais frequência novamente! Inspiration is back!

Até a próxima! =)